반응형 여름철 부패 방지1 장마철 음식, 이렇게 보관하세요! 장마철 습기와 온도 변화로 음식이 쉽게 상합니다. 안전하고 신선하게 보관하는 꿀팁을 지금 확인해보세요~ 1. 냉장고 정리와 온도 점검 장마철에는 냉장고 내부 온도 유지가 매우 중요합니다. 냉장실은 1~4도, 냉동실은 -18도 이하를 유지해야 세균 번식을 방지할 수 있습니다. 또한 냉장고 내부 공기 순환이 원활하게 이루어지도록 과도한 적재는 피하고, 음식별로 구분 보관하는 것이 좋습니다.TIP: 습한 공기로 인해 냉장고 문틈에 결로가 생기기 쉬우므로, 정기적으로 닦아주는 것이 위생에 도움이 됩니다.2. 식재료별 밀폐 용기 사용 장마철에는 일반 플라스틱 랩이나 봉지보다는 밀폐 용기 사용이 효과적입니다. 특히 김치, 나물, 반찬류는 냄새가 퍼지지 않도록 이중 밀폐 용기에 담고, 야채류는 물기를 제거한 후 키친.. 2025. 6. 20. 이전 1 다음 반응형
